據加拿大《明報》報道，來自中國山東的移民鞠小姐，在中國取得北京清華大學自動控制工程學位，2002年移民加拿大后，雖然本身考有4份計算機專業證書在身，但并不因此能進入專業領域工作。不作專業工作的鞠小姐，3年多前憑祖傳的包水餃秘方，在列治文開設冷凍水餃店，主要做韓國超市及華人超市的水餃批發生意，工作一樣做得有聲有色。

鞠小姐說，自己學的是自動控制工程，在未移民之前，已在德國大公司工作，沒想到來加那一年，剛好在美國911事件后不久，她所熟悉的專業領域大受打擊，相對找工格外困難。

鞠小姐表示，她先在溫哥華住了兩年，再到多倫多兩年找工作，至2006年重回溫哥華。她感覺在自動控制工程領域，由于需要到工廠實際操作，雇主通常偏好男的工程師，像她是女工程師，要進入專業，往往就是差在臨門一腳。

她指出，她喜歡加拿大的生活環境，并不介意不能進入專業領域，認為“行行出狀元”，也不一定學什么就做什么，后來她從舅父那里，學會造山東水餃，大小跟韓國水餃相近，除了可以批發供應給韓國超市外，現在也在華人超市推出。

鞠小姐的父親也是清華大學的校友，機械系畢業后也在國家的機械所當高級工程師至退休，鞠先生不忍看女兒一人辛苦在加拿大創業，于是帶同妻子來幫女兒，也干采買及包餃子，現在一家人看生意愈做愈好，也感到開心。

文章來源：泓鈺語言學校Irene 翻譯，轉載請注明出處！

更多加拿大移民信息詳情http://www.uyturuk.cn/france/，泓鈺提供最全面技術移民信息的查詢。