慕斯蛋糕最早出現(xiàn)在美食之都法國(guó)巴黎,最初大師們在蛋糕中加入奶油和口感風(fēng)味特別的各種輔料改善結(jié)構(gòu)和起穩(wěn)定作用,使之外型,色澤,結(jié)構(gòu),口味變化豐富,更加自然純正,冷凍后食用其味無(wú)窮,成為蛋糕中的極品。
她的出現(xiàn)符合了人們追求精致時(shí)尚,崇尚自然健康的生活理念,滿足人們對(duì)蛋糕提出的新要求,慕斯蛋糕也給了大師們一個(gè)更大的創(chuàng)造空間,大師們通過(guò)慕斯蛋糕的制作展示出他們內(nèi)心的生活悟性和藝術(shù)靈感,在世界西點(diǎn)世界杯上,慕斯蛋糕的比賽競(jìng)爭(zhēng)歷來(lái)十分激烈,其水準(zhǔn)反映出大師們的真正功力和世界蛋糕發(fā)展的趨勢(shì)。
真正的慕斯后感很綿滑柔軟,入口即化。在常溫的情況下保存的時(shí)間會(huì)非常短。
現(xiàn)在世面上的慕斯蛋糕也有非常多的口味和品種供大家選擇。
(原創(chuàng)內(nèi)容,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明泓鈺學(xué)校)
泓鈺四川分校聯(lián)系電話:028-85480582 65069255
地址:四川省成都市武侯區(qū)錦繡路1號(hào)保利中心東區(qū)C座816—817室
官方微信:hongyuguoji 8樓留學(xué)
責(zé)任編輯:四川分校
掃描加為好友
全國(guó)免費(fèi)服務(wù)電話:400-990-2390 北京總部:010-85388066
歡迎到校試聽(tīng)咨詢:北京市朝陽(yáng)區(qū)魯班大廈三層(查看地圖)
北京市朝陽(yáng)區(qū)泓鈺培訓(xùn)學(xué)校版權(quán)所有 2001-2021 京ICP備11035539號(hào)-1