意大利禮節(jié)小常識

意大利歷史文化傳統(tǒng)悠久，節(jié)假日眾多，相應(yīng)的禮節(jié)也不少，留學(xué)生有必要了解以下十個常識性的小知識。

1. 在教堂或教堂博物館禁止穿短褲、短裙或無袖上衣進(jìn)入，不過可用披肩、紗巾等物品遮掩。梵蒂岡的圣彼得大教堂及博物館檢查尤其嚴(yán)格，甚至還要接受安檢，需注意著裝及隨身攜帶物品。

2.許多旅游城市禁止坐在地上休息，尤其在一些著名建筑前，比如羅馬的祖國祭壇、佛羅倫薩主教堂、威尼斯的圣馬可廣場等，違法者將被處以50歐元的罰款。

3.某些私立博物館有參觀時間限制(一般是兩個小時必須離開)，且每天參觀人數(shù)有限，最好及早定票。

4.意大利商店、飯店、酒吧、公共交通工具、電影院等公共場所嚴(yán)禁吸煙(設(shè)有專門吸煙區(qū)的除外)，違者將被處以27.5至275歐元的罰款，如吸煙時有孕婦或嬰幼兒在場，罰款加倍。

 5.吃西餐的時候喝湯不能發(fā)出聲音，用湯匙應(yīng)從里往外舀著喝，千萬不要端起湯盤直接飲用。

6.面包通常與黃油搭配，吃時將面包掰成幾小塊，抹上黃油，用手拿著吃，不要拿著整個面包咬著吃，應(yīng)抹一塊，吃一塊。吃意大利面條時可叉子、調(diào)羹并用，用叉子慢慢挑起少量(四五根)面條，將其繞在叉齒上成團(tuán)狀，同時以調(diào)羹輔之，即可方便地進(jìn)食。

7.肉與魚：西餐中的肉一般都是大塊的，無論是羊排、牛排還是豬排都要用刀叉將切成小塊，邊切邊吃，不要一口氣都切成小塊后再吃，也不要用叉子將整塊夾至嘴邊，邊咬邊吃。吃雞或龍蝦可以用手，小雞、鵪鶉、田雞的腿骨頭很小，可用手抓著吃，也可用叉子，但骨頭需用手指從口中取出。西餐中的魚一般都已去了骨刺，吃起來很方便，對少量小刺，應(yīng)用手捏出放在盤子上，不能直接往盤中吐。

8.沙拉既可作第一道菜，又可作配菜和間隔菜。對沙拉中大塊(片)的蔬菜，可用叉子或刀切成小塊(片)。對沙拉中的豌豆可以左手持叉，右手持刀，用刀把豌豆推到叉子上。

9.蛋糕、西餅用小甜食叉子，冰淇淋、布丁等用甜點調(diào)羹。許多國家把水果作為甜點或隨甜點一起送上，通常為水果沙拉或拼盤。若是未加工的水果，則應(yīng)以刀叉配合使用，梨或蘋果不能整個去皮，應(yīng)用刀先切成四到六塊，削皮去核后再吃，香蕉應(yīng)先剝皮，再切成數(shù)段食用。在沒有刀叉時，可用手將果核從嘴中取出，放在果盤邊上，不能直接吐在餐桌上。

10.西餐上的最后一道『菜』是咖啡和茶。喝咖啡時可右手拿著杯把，左手端起小碟，也可以只端杯子，將小碟留在臺上，喝完一口后，一定要把杯子放回碟上。茶匙僅用于攪拌，用完即放回茶碟，不能用它舀著喝。飲用中國的綠茶、薄荷茶不加任何東西，如果是印度茶、黑茶或英國紅茶則可以加少量的奶和糖。

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